הקפאת אוכל לתינוקות ולילדים היא אחד הטריקים הכי שימושיים בבית: מבשלים פעם אחת, מחלקים למנות קטנות, ומרוויחים שקט בימים עמוסים….
סדנת בישול לילדים לא חייבת להיות אירוע גדול או מסובך. לפעמים היא מתחילה בקערה יציבה, כף עץ, כמה מצרכים מוכרים…
מתכונים לילדים לא חייבים להיות “אוכל ילדים” נפרד, חיוור ונטול אופי. בבית אמיתי, עם סירים בכיור וילד רעב שמושך במכנסיים,…
מתכונים לתינוקות מתחילים הרבה לפני הבלנדר: בהבנה מתי התינוק מוכן, איזה מרקם מתאים לו, איך מגישים בכמות קטנה ובטוחה, ומה…
הקטגוריה הזו עוסקת במטבח, לא ברפואה. כאן תמצאו מתכונים, מרקמים, שיטות הכנה ושמירה של אוכל לתינוקות ולילדים — אבל לא הנחיות מתי להתחיל, מה להכניס ראשון או איך לחשוף לאלרגנים. את השאלות האלה צריך לברר עם רופא הילדים או אחות טיפת חלב. שני כללים קבועים בכל המתכונים: אין דבש לפני גיל שנה, ואין מזונות שמסכנים בחנק, כמו אגוזים שלמים או ענבים שלמים, לילדים קטנים.
התחילו במחיות ראשונות ומרקמים, המשיכו לארוחות שכל המשפחה אוכלת בגרסה אחת, ושמרו בצד את המדריך להקפאת אוכל לתינוקות. ולילדים גדולים יותר: מתכונים שילדים יכולים להכין בעצמם, לפי גיל ובהשגחה.